Советский офицер, командир взвода миномётной роты 231-го гвардейского стрелкового полка 75-й гвардейской стрелковой дивизии 30-го стрелкового корпуса 60-й армии Центрального фронта, гвардии старший лейтенант, Герой Советского Союза, позднее – гвардии майор. Указом Президиума Верховного Совета СССР от 17 октября 1943 года за успешное форсировании реки Днепр севернее Киева, прочное закрепление плацдарма на западном берегу реки Днепр и проявленные при этом мужество и геройство гвардии старшему лейтенанту Атаманчуку Григорию Климентьевичу присвоено звание Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали «Золотая Звезда». .На заключительном этапе войны, в составе войск 1-го Белорусского фронта, принимал участие в форсировании реки Одер. В 1952 году окончил Ростовский институт инженеров железнодорожного транспорта, работал на железнодорожном транспорте.